出版科学 ›› 2015, Vol. 23 ›› Issue (3): 104-.

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丁福保与近代中国营养卫生科学的传播

张 进   

  1. 扬州大学淮扬文化研究中心
  • 出版日期:2015-05-15 发布日期:2015-05-15
  • 作者简介:张进,历史学博士,扬州大学淮扬文化研究中心副教授、硕士生导师。
  • 基金资助:

    本文系江苏省高校哲学社会科学研究基金资助项目“民国苏沪出版群体构建文化产业研究”(2012SJB860007)和扬州大学人文社科研究基金“近代媒介与中国公共卫生转型”(xjj2013-05)的阶段性成果。

  • Online:2015-05-15 Published:2015-05-15

摘要:

晚清民国时期,丁福保出版发行了一大批营养卫生学著述,为近代中国营养卫生科学的传播作出重要贡献。丁福保对近代营养卫生科学的推介,既显示出相当的科学性,又具有鲜明的实用性。

关键词: 丁福保, 近代中国, 营养卫生, 传播

Abstract:

 During the late Qing and Republic of China,Ding Fubao compiled and published much more writings,making an important contribution to Modern Chinese Nutriology and Hygenics. Ding Fubao’s dissemination showed considerable scientific nature and distinctive practicality.